お酒と美味しい物 鹿児島の味覚：カツオの“ハラカワ”って初めて食べました！美味しい！
九州ひとり旅の途中 指宿で泊まりました『千成荘』さんって宿です民宿ですが 食事も美味しく 内風呂も源泉かけ流しでとても快適でしたひとり旅なら 豪華なホテル、大きい旅館よりこういった宿の方が断然いいです！コスパも良いし！夕食のお造りも新鮮で ...
お酒と美味しい物
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お酒と美味しい物 晩秋の鳥取旅行【後編】: 倉吉
HOTELは朝ごはんも最高でしたビュッフェですが 朝からライブキッチンでステーキも焼いてくれます今日は倉吉市街を少し散策してから帰ろうと思います宿からは20分程なのでゆっくり目に出発します宿のスタッフの女の子が見送ってくれます「ありがとー！...
お酒と美味しい物 晩秋の鳥取旅行【中編】: 関金温泉
大山周辺をぐるっと廻ったので そろそろ宿に向かいます今日は“関金(せきがね)温泉”に泊まります関金温泉は いわゆる ラジウム温泉 という単純放射能泉で体にいいと言われています湯命館 という日帰り温泉は行ったことはあるのですが泊まるのは初めて...
お酒と美味しい物 晩秋の鳥取旅行【前編】: 大山
鳥取の大山・倉吉方面へ行ってみました今回は 友達夫婦と一緒です『ウッドパオ』でジンギスカン４人で「紅葉みれるかなー？」などと話しつつ中国道を走ります11月下旬なので山の上はおそらく紅葉は終わっていると思いますまずは ひるぜん高原 にランチに...
お酒と美味しい物 【最強朝ごはん】ご飯に一番合うもの…？ 明太子 キムチ？焼肉？お漬物？ 私が行きついたのは…
最近朝ごはんにお米を食べるようになりました以前はパンだったのですが、パンの方が太る…？ とかいう話を聞いて本当かどうかわかりませんがお米にしていますお米も高くなっていますが、脳の主要なエネルギー源には最適かと思います朝なので パッパッと食べ...
お酒と美味しい物 【もつ煮込み】冷酒の肴には最高！～甘辛く煮込んだホルモン～ ：初老のオッサン料理ですが・・・
浜松 のお酒“花の舞”をいただいた日本酒をいただきました“花の舞酒造”という浜松のお酒です端麗辛口 冷やして と書いてあります花の舞 吟醸酒せっかくなんで これはという肴で飲んでみます💛端麗辛口なので 味の濃いものが合うように思いますいろい...
お酒と美味しい物 【食感とコク！】真夏のホルモンカレー
早めに梅雨が明け猛暑日が続いています。何故かわかりませんが昔から夏はカレーってよく聞きます。酷暑に負けないよう、作って食べてみます。材料のホルモンは ２種類使います。ひとつはアカセンマイっていう部位。これは ギアラ ともいいますが、いわゆる...
お酒と美味しい物 ビールで餃子 と 日本酒でシュウマイ
餃子とシュウマイ。どちらも中華料理の点心ですが、餃子に関してはもう日本の国民的な食べ物のひとつになっているかと思います。餃子とシュウマイってよく似た具材でできた食べ物だけど、なんで餃子の方がここまで国民的な食べ物になったんだろう？餃子も美味...
お酒と美味しい物 アカヤガラって美味しい!？【スーパーでメチャ安かったんで食べてみた！】
ヤガラっていう細長い魚がいます。 青いのがアオヤガラ・赤いのがアカヤガラ。アカヤガラは高級魚で知られています。スーパーの鮮魚売り場で見つけたので食べてみます。初めてだと思います。アカヤガラ ３匹１5００円スーパーで売っているのは初めてみまし...
お酒と美味しい物 貝を肴に“花の舞”をたしなむ
浜松 天竜 “花の舞酒造”浜松の方にお酒をいただきました。お住まいの近くに造り酒屋がありそこのお酒です。天竜にある“花の舞酒造”私も一度買いに寄らしていただいたことがありますが、わりと住宅地の中にある酒蔵です。今回いただいたのが 『純米吟醸...