赤センマイ

早めに梅雨が明け猛暑日が続いています。何故かわかりませんが昔から夏はカレーってよく聞きます。酷暑に負けないよう、作って食べてみます。材料のホルモンは ２種類使います。ひとつはアカセンマイっていう部位。これは ギアラ ともいいますが、いわゆる...